1月19日，福建省人民政府新闻办公室召开福建省新冠肺炎疫情联防联控工作新闻发布会。福建省交通运输厅党组成员、副厅长雷文忠，福建省文旅厅党组成员、副厅长苏庆赐，福建省卫健委党组成员、副主任张国安，福建省市场监管局党组成员、食品安全总监张剑平，福建省商务厅一级巡视员陈安生，福建省教育厅（省委教育工委）二级巡视员叶灵，福建省疾病预防控制中心主任、主任医师郑奎城，围绕科学精准做好春节期间疫情防控工作的有关情况做介绍，并回答记者提问。
针对春节即将来临，福建省商务厅将如何保障春节期间市场供应的提问，陈安生介绍，为贯彻落实福建省委、省政府和商务部有关工作部署，福建省商务厅积极采取措施，全力做好春节生活必需品市场供应保障工作。
一是进一步压实“菜篮子”市长负责制。深入调研，准确摸清主要生活必需品（肉蛋菜奶）市场供应底数，提前做好市场预判和保障预案，做好物资储备，合理引导市场预期。据各地市统计，春节期间（21天）我省主要副食品供应量如下：猪肉6万吨、牛羊肉2万吨、禽肉3万吨、水产品25万吨、蔬菜26万吨、蛋品4万吨。总体看，我省春节期间主要生活必需品市场供应品种齐全，商品供应充足。
二是做好储备工作。指导各地商务主管部门针对春节市场供应特点，积极引导本地农产品农批市场、大型商超、规模连锁企业等，加大主要生活必需品储备力度。鼓励重点保供企业拓宽和维护省内外货源采购渠道，同时加大蔬菜采购调运、储备力度，增加市场投放量。
三是加强肉品储备投放工作。省级生猪活体储备每年3批次，每批次3万头。加大冻肉储备，当市场出现异常波动时，适时启动冻肉储备应急投放工作，同时增加水产品投放，丰富肉类替代产品。目前，全省完成城市冻肉储备10436.7吨。
四是充分发挥省级副食品基地调控作用。组织省级副食品调控基地针对春节需求特点，做好生产和供应工作，满足市场需求。目前全省325家省级城市副食品调控基地产品上市总量占全省年消费总量20%以上，有力保障副食品的基本盘。
五是加强市场监测。要求各地商务主管部门加强与重点保供企业联系，深入批发市场、超市、农贸市场等经营一线，切实摸清市场供求和价格情况，密切关注市场运行态势，加强重要生活必需品监测预警，按要求启动节日期间日报制度。动态跟踪舆情信息，注意主动发声引导，及时解疑释惑，回应群众关切。遇有市民过度集中采购、市场异常波动等情况，要迅速稳妥处置，并第一时间报告。
六是进一步优化主要生活必需品应急投放网点。指导各地商务主管部门要加强应急投放网建设，进一步优化重点保供企业和应急商品集散地和投放网点，充分利用重点保供企业运输、储备能力强和大型连锁商贸企业网络优势，确保春节等重要节点主要生活必需品供应网络和投放渠道畅通有效。
（整理/马静 审核/陈连荣）
