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最近在山城,掀起一股国潮快闪巴士热,带领重庆的年轻人开启为期五天的狂欢。来自塔斯汀中国汉堡的功夫快闪巴士,为庆祝在重庆开店 100 家,策划一系列国潮快闪活动,联合江小白果立方与山城年轻人「耍」在一起,无缝衔接重庆特有的新潮与松弛兼具的城市氛围。
这次快闪行动,意味着塔斯汀对西南市场的重视。实际上,塔斯汀近两年在全国增长迅猛,不仅是崛起迅速的汉堡品牌,还带动了「中国汉堡」这一品类风潮。塔斯汀如何用国潮和快闪等老元素,和年轻人玩出新花样?品牌又是如何逆势增长,让更多人吃到属于中国人的汉堡?从重庆快闪巴士的案例,我们或许能看出品牌在策略和落地面上的用心细节。用国潮快闪巴士,和重庆Z世代玩在一起
① 巴士快闪新玩法+多元活动吸引眼球
快闪空间是市场上常见的营销手段,快闪巴士的新颖形式,则为年轻人带来了新鲜感。塔斯汀以「巴适中国堡,功夫游山城」国潮巴士,在山城进行为期五天的环城快闪。
巴士所到之处,还有国风歌舞+方言说唱+架子鼓live花式演绎品牌歌曲《中国汉堡》,吸引许多年轻人驻足。音乐向来是建立情感沟通的绝佳媒介,品牌信息透过娱乐化的传播方式成功炒热街头气氛,品牌歌曲《中国汉堡》也在热闹的氛围中深入人心,相信上周路过塔斯汀的重庆人,都能哼上几句「对对对,就是这个味,中国汉堡有中国味」的洗脑歌词。
不只有表演活动,塔斯汀还为重庆的年轻人们准备了趣味互动环节,现场有盲摸麻将、定制书法折扇、功夫特调等国潮活动,让年轻人在欣赏国粹文化的同时,进一步和品牌产生链接。
② 联动重庆品牌江小白果立方,撬动势能加乘
其中,功夫特调来自塔斯汀与江小白果立方的深度联动,以江小白果立方为基底,国潮为灵感,现场提供忘仔酒、满分CP、果然调啤、甜心杀手共四款功夫特调果酒供大众免费畅饮,别出心裁的调酒文案和风味,很快俘获年轻人的心,加深年轻人对品牌好感度。
在快闪活动以外,塔斯汀与江小白果立方以「交朋友,喝小酒」为题,在塔斯汀重庆各店推出优惠套餐,凡购买限定新品麻婆豆腐堡搭配江小白果立方口袋酒便享有优惠,让重庆年轻人以中国汉堡配中国酒,贯彻「就是中国胃,就爱中国堡」核心信息。两家高知名度的中国品牌联动,不仅话题适配度高,也凭借创意联动形式,起到1+1>2的效果。
③ 国潮主题,強化中国汉堡品牌印记
从巴士车身,表演舞者到现场装饰,塔斯汀以品牌色赤红为主色调,并且采用麻将、书法等国潮元素进行装饰,在视觉上强力传达塔斯汀品牌「国潮」属性,呼应塔斯汀「中国汉堡」的形象,加深年轻人对品牌感知。
实际上,塔斯汀本次功夫快闪的国潮元素,与重庆在地特色有强烈的连结。比如快闪现场有麻将主题区,也有川渝限定新品麻婆豆腐中国汉堡,以重庆美食特色麻婆豆腐为灵感,还原「麻」和「辣」的味觉精髓;不断击中山城人民的城市认同,持续深化「就是中国胃,就爱中国堡」的品牌主张。
一套「快闪互动+音乐营销+川渝新品」组合拳形式,引发品牌在线上下火热破圈。线上微博话题 #来自重庆的别致国风浪漫# 登上重庆同城榜第三,话题曝光超 2095 万;抖音话题 #重庆功夫巴士快闪 播放次数更达到 8000 万以上,许多重庆达人 KOL 自发参与活动打卡,活动总曝光破亿,加深了重庆年轻人对「塔斯汀是手擀现烤中国汉堡开创者」、「中国汉堡还是得认准塔斯汀」的心智认知。
做中国人的汉堡,引领国潮速食风气作为手擀现烤中国汉堡开创者,塔斯汀耕耘速食赛道 10 年,直到近两三年快速崛起,背后离不开对「中国汉堡」的精准定位,和「就是中国胃,就爱中国堡」的价值传递。然而,塔斯汀带火了「中国汉堡」品类的同时,也面临着被模仿和抄袭的危险。塔斯汀始终一步一脚印,从产品到品牌建设,一步步将每个环节拉出来重新做一遍,将国粹精髓内化到品牌的每个环节。
① 产品面:围绕「中国胃」需求不断推陈出新
塔斯汀坚持「手擀现烤中国汉堡」,将汉堡的面包胚改良为手工现烤面饼,在符合国人口味需求的同时,做出产品差异化;
汉堡口味方面,塔斯汀也持续推陈出新,人们熟悉的北京烤鸭、小龙虾、鱼香肉丝等中式料理,都在塔斯汀的研发下成为了中国汉堡,成为好吃+便利+高性价比的用餐选择,也凭借产品创意快速打开传播声量,攻占许多年轻人的味蕾与心智。
② 品牌面:多面展示「国潮」标签,强化品牌辨识度
无论是门店视觉、线上营销话题还是明星合作,塔斯汀在面向消费者的各个触点,都贯彻了国潮风的定位,不断强化「中国汉堡认准塔斯汀」的核心信息,巩固品牌的差异化定位,在一众西式汉堡品牌间逆势崛起。
其中,塔斯汀的品牌 logo 和吉祥物以中国醒狮为原型,头顶七宝独角,提取祥云眉、龙鳞目、金铃等极具中国特色且寓意吉祥的视觉元素,塑造出可以长期运用的品牌记忆符号,吸引无数博主打卡。
今年一月一号,塔斯汀更官宣中国女 rapper 万妮达为品牌好味推荐官,借明星势能强化品牌辨识度。万妮达既有饶舌歌手的潮流形象,近年也以家乡话创作歌曲闻名,非常符合塔斯汀「不做表面功夫」价值主张。万妮达的加入,带动许多年轻人关注塔斯汀,也让塔斯汀撬动更大的声量,与「国潮」元素形成更深的绑定。
逆势增长的背后,塔斯汀做对了什么?
综览塔斯汀的品牌行动,从国潮快闪到国潮汉堡,塔斯汀成功巩固「中国汉堡」心智根本原因在于,品牌由外而内地深化「国潮」意象的各个立面,由内而外地做出了差异化的品牌建设。品牌的差异化,并不是找到一个小众赛道直接投入,而是通过不断尝试,在市场需求和缺口之间找准利基切口,快速耕耘并且放大品牌独特的一面。因此,塔斯汀通过差异化路径打造品牌壁垒,本质上是塔斯汀不止步于「国潮」和「汉堡」两个意象的冲突结合,而是在找准利基切口后,不断将自身品类和国潮元素进行拆解再融合,因此打造出富有独创性的川渝限定麻婆豆腐汉堡,和国潮快闪巴士等让人印象深刻的案例。短期的差异化容易形成模仿,长期的、由内而外的差异化,却会形成品牌心智,让消费者每一次看到类似的国潮标签,都会率先想起塔斯汀,而不是仅仅是「众多国潮品牌中的一份子」。
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